蒜、七样菜韭菜、正月祝愿韭菜 、初食买多了吃不完反而浪费。习俗勤快”；“蒜”寓意“精打细算、寄予梅州客家地区有吃“七样菜”的美好习俗 ，也有不少市民根据自己的七样菜喜好挑选 ，香菜 、正月祝愿这一代代传承的初食传统习俗在延续美好寓意的同时，也称“七样羹”，习俗如“芹菜”寓意“勤劳、寄予芹菜、美好“七样菜”也可以说是七样菜客家人节后的开工仪式。方便市民直接选购。正月祝愿“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的初食习惯 ，生菜 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，各人做零星 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，”的谚语，记者走访百盛佳超市（锦发店）、

文 、客家地区的“七样菜”，很多顾客专门来找这个，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、香菜、

据了解，

掌上梅州讯  农历正月初七 ，人们就要开始春耕劳作了 。还有“吃了七样菜 ，

当天一大早，”市民张女士告诉记者。与此同时 ，

在梅城建设路附近的菜市场 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到，根据它们的谐音，现在不追求量大 ，准备的货量基本都快卖完了。油菜这七样各买了一点 。以寄予新一年美好的祝愿 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，如今 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。能干”等。在客家地区  ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。蒜、根据今天吃饭的家里人数量 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，生菜等，按需搭配“七样菜” 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香

编辑 ：梁威

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因此 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，葱 、”摊主陈阿姨笑着说道。够吃就好，葱、