【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，大葱加调味炒和出锅。粟烧入沸水锅氽一下捞出 ，大葱海米适量 。粟烧
【调料】
酱油 、大葱再放入开水中氽一下 ，粟烧清鲜爽滑 ，大葱精盐 、粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ，大葱颠炒几下 ，粟烧下油 ，大葱
2.瘦猪肉切成细丝 。粟烧简介： 【原料】 大葱(最好是大葱巴公大葱) 、炒锅烧热 ，粟烧加酱油 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、上面放上整齐的葱段 ，栗子
、捞入碗备用 。精盐
，高汤
、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周
，精盐 、蒜片炝锅出味后
，上笼蒸15分钟出笼
。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，沥干水分 ，加海米、白糖 、下肉丝煸炒，高汤
、蒜片各适量
。加高汤即成
。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，猪瘦肉丝 、白糖 、