4 、鲜嫩入蒸锅中 ，美味用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，简单盘中放姜片和葱段 ，做简生抽一汤匙、版葱把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后 ，浇上一汤匙生抽 ，美味葱姜 、油鸡油鸡盐半茶匙（约3g）、简单浸入冰水中。做简用半茶匙盐抹遍鸡腿，版葱鸡腿凉透后 ，鲜嫩
5 、美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡
2、
6 、腌制30分钟 。料酒一茶匙 、水开后大火蒸8～10分钟 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，
用牙签戳些洞洞 ，葱切段 ，香麻油一汤匙 。红椒切丝 。做法 ：
1 、
3、色拉油两汤匙 、
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、方便入味 。红椒、姜切片 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。再加一茶匙料酒 ，切块装盘 ，把腌好的鸡腿排在上面 。