调入少许盐，南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸关火撒上葱花即可。焗南随意）；

　　2、南瓜至南瓜全熟，连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄盐适量，贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、南瓜料酒1匙、连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸咸蛋黄2个  、焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、葱花少许 。