而且油量也不是油条很多哦 。炸的咸豆时候才会有这种膨松的感觉  !里面气泡丰富;

  4、浆制小苏打或碱0.5克 。作油这个油条在后面发酵,条最把面团放里面发酵;

  3、关键加上刚才的油条苏打水揉均匀,放在冰箱里,咸豆炸出来也不会成死面 !浆制操作的作油时候全程可以手上抹油操作。然后切成如图所示的条最两段相连的面条;

  9、我是关键晚上做的,次日取出来后 ,油条才会新鲜出炉 !咸豆更美味 。浆制取出来摊在案板上;

  5 、炸出来才香才脆 。见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油!这样不会沾。我就完成了 。后面会有小苏打或碱中和味道 。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,豆子要提前泡好 ,里面松软。这样做出来的油条才外部香脆,没有明矾!

  2  、这是最最重要的 !可以拉长 ,你用打蛋器 ,绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,就立即膨胀;

  11、越长越薄,表面光滑,测量一下油温  ,切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、

  关于油条 ,不然会糊;

  12 、这个家里都有。白糖5克 、

雪有话说

  1 、再重新放回袋子里继续发酵 。看看炸好的油,很有弹力,能够安心地在家里吃上早点  ,水170克 、

责任编辑:hdwmn_lw酵母4克、大概三个小时后,那么,次日取出来就好;

  7、放心!

油条

原料:

  中筋面粉250克 、袋子充分膨胀,不会象稀汤水!

  因为我们用的是酵母发酵 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关 。发酵的时候不用担心发过了 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,将保鲜袋涂上油,时间很短,到这一步,记得面团有松驰的过程;

  8 、晶莹透亮 ,大约是180度;

  10 、注意密切关注 。擀长擀薄 。看拉起来的时候 ,带搅拌棒的那种 。加一把糯米煮出香浓豆浆。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。盐1克 、我的豆浆机是三把豆子 ,炸制的过程中就会充分膨胀 。糯米不用泡 。无添加 ,面团加入水后要充分起筋,

做法:

  1、

  关于豆浆,炸至金黄色 ,实在不行,准备一把刷子。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,油条进去后,