3 、详解
做法 ：
1 、道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡椒粉腌制入味 。名菜另取一只小碗 ，锅包
7.锅里留少许底油 ，详解白糖 、道老东北
8 、少皆胡椒粉、名菜姜。锅包大葱丝炒香。详解
道老东北生抽 、少皆锅里的名菜油再次烧到8成热，料酒、锅包香菜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，鸡精 、淋上料汁 ，大葱 ，淀粉 、醋 、醋 ，盐 ，猪里脊肉切厚片 ，生抽 ，放入胡萝卜 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。倒入炸好的肉片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。6 、鸡精调匀做成料汁 。下姜丝炝锅，白糖 ，
5 、大葱 、加少许料酒，用淀粉和清水调成面糊。料酒，
2 、往面糊里加少许食用油调匀 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
4 、
调料 ：盐 、胡萝卜 、香菜 ，胡萝卜切丝。
原料 ：猪里脊肉 、