5、湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸蒜切片 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅。菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋淋入少许醋，荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单醋2汤匙、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法：
1 、菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋锅烧热 ，荷包
烧热后打入鸡蛋，待彻底凝固时 ，倒入适量油大火加热 ，盛出切大块；2 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、改成中火，蒜苗切段 ，糖少许 、然后将蛋翻面 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、