这叫打乏。黄豆

　　4，蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤

黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤

　　5 ，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。保证汤清淡清爽。蹄花汤加入盐，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。黄豆 。砂锅里加猪蹄 ，猪蹄焯水煮三到五分钟，一起煲一个半小时，葱姜 ，

　　2，捞出洗净处理好 。

　　3，出锅 。