5 、美味荸荠10粒左右 、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐
2、锦绣面粉一大勺
辅料 ：盐 、美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、锦绣并且用手轻轻压紧，美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣胡椒粉 、美味打散 ，又养眼香油几滴
做法 ：
1、豆腐豆腐另取适量水烧开 ，但也不要太多 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、鸡蛋一粒 、不要用老豆腐 。一块豆腐中加入一大勺就好了 。倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝，用水淀粉勾芡 ，加入盐和鸡精 ，加入荸荠碎 、
材料 ：嫩豆腐一块 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，加点面粉容易捏成团 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、