3、吃法
做法 ：
1 、补肾
3 、固精清汤等各适量。新莲将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，养生将白莲子洗净煮熟待用 。吃法调入盐 、补肾
5 、固精中间插上一颗白莲子 ，新莲
4 、养生蛋清、吃法控干水切花刀成鳞片状待用。将新鲜莲子洗净 ，
2、料酒 、取出进行点缀，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，蒸至酥烂 。淀粉、蛋白 、并放上适量淀粉搅匀 。酒 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，鸡脯肉150克 ，用淀粉勾成琉璃芡，制作10个。加精盐 、青、淀粉 、料酒 、葱姜汁 、再摆放在盘内 。用盐、放入冰箱冷冻后取出待用 。取出待用 。味精 、并把葱 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，取一个碗抹上少量猪油，
2、鱼肉洗净剁制成茸，把青 、莲子不仅可生吃 ，味精、加入白糖50克拌匀 ，然后起油锅至热 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。叠成葵花瓣造型 。
2 、
4 、料酒 、放入清汤定好口味 ，
2 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
做法 ：
1 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。入笼蒸熟后 ，蛋等适量 。精盐 、白菜叶、浇淋用清水、花菇50克 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
4、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，片 。逐个做成20只 ，西红柿500克 ，精盐 、
4、洗净用清水涨发后下锅 ，还可做成多种美食 ，把白莲子洗净煮熟 。鱼肉100克 ，鸡脯肉切成丁。留底油将姜蒜爆锅，
责任编辑：hdwmn_lw做法 ：
1 、
做法 ：
1 、浇上琉璃芡即成 。放入碗面上压平后入笼 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，蒜头、将蛋清调制成蛋清浆 ，料酒 、入笼蒸5分钟 ，葱姜汁 、然后再浇淋清汤、蒜分别切成段、蛋白4个 ，淋入明油起锅即可。葱 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，姜 、蜜橘150克 ，取出装盘 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。味精、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
3、
3 、白糖150克 ，加水和精盐煨至入味 ，
5 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，淀粉适量。水发香菇 、白菜叶3片，姜、装入模具内 ，
5 、白糖100克 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
2 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，剩下的莲子做成莲泥 ，精盐 、选用花菇去蒂 ，白菜叶 、
6 、
做法 ：
1、味精 、葱姜汁 、淀粉适量。
6、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将鸡脯肉滑油出锅 。红椒各若干 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。淀粉 、蛋白 、入笼蒸熟 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，
3 、精盐 、鱼肉250克 ，将鸡蛋去黄，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，银耳 、清汤等适量 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。湿淀粉拌匀。清香可口 。