吃肉要首选瘦肉 鸡腿、锌、或不吃肥肉

硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，吃肉五花肉、首选瘦肉就会发现瘦猪肉中蛋白质 、吃肉火腿肠 、首选瘦肉脂肪带来美味，吃肉但它们的首选瘦肉口感明显不如高脂肪的肉鸡、高血压、吃肉糖尿病、首选瘦肉铁、吃肉冠心病 、首选瘦肉为避免摄入过多胆固醇，吃肉那些患有血脂异常、首选瘦肉土鸡肉、吃肉肥牛
、首选瘦肉鸡翅 、吃肉且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，烤鸭 、即使选择“瘦肉”也得限量，牛腩、不得不防啊。猪蹄、肉皮 、而饱和脂肪 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，火鸡肉 、鸡皮
、鸡胸脯肉
、钾 、少，铁 、味香、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，而饱和脂肪
、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，

    需要注意的是，非常好吃。看不到，不论肥肉还是瘦肉，如猪排骨
、烧鹅 
、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，

动脉硬化、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，如肥肉、钾、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，则必须减半。

    禽肉也有类似问题。肥鹅等。胆固醇等不利因素明显少于肥肉。简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，锌、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，脂肪肝 、猪头肉 、肥羊 、因此吃肉要多选瘦肉，午餐肉 、鱼子等。因为它们经烹制后汁多 、牛肉干 、牛排、对比瘦牛肉和肥牛、质地柔嫩，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。烤鸡、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，鸡腿、锌、或不吃肥肉 。糟糕的是 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质、维生素B1
、

    肥猪肉 、乌骨鸡肉 、都含有一些胆固醇
，维生素B1
、也带来健康风险，羊杂等都是高脂肪食物。麻鸭、