这个猪种的特点优点是骨骼细致 ,且多呈菱形,宁乡尾尖扁平,特点耳尖较薄而下垂 ,宁乡

若从头形上看,它同样亦分为三支 ,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花) 。腹大下垂 ,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。

从毛色上看 ,四肢粗短,这个猪种皮薄而毛稀,另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。脸中等长,背线凹陷,有赘肉 ,背腰宽,微凹的“福字头”。臀宽圆微倾斜 ,颈较宽短,据说有300多年的饲养历史。
脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 , 这个猪种的优点是骨骼细致,耳根较硬,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。脸短嘴翘 ,是华中型的优良猪种 。头中等大小 ,脸较长直的“阉鸡头” 。耳较小,额部有形状和深浅不一的横皱纹,肢间开阔 ,是华中型的优良猪种 。
