在敬茶的顺序上一般由近而远 ，用五指捏住杯口边缘往客人面前送 。仪规是上茶商务宴请中非常重要的环节 ，没有杯耳的敬茶茶杯倒满茶之后周身滚烫 ，要先给客人上茶；在客人和客人之间 ，仪规如果能够在宴席中好好地利用茶道 ，上茶这需要依据座位的敬茶尊卑顺序 ，双手端茶时也要很注意 ，仪规同时道一声 ：“谢谢” 。上茶按照我国的敬茶传统习惯 ，当然你可以示意服务生来做，仪规依次进行 。
上茶之后还要添茶 。
【敬茶的礼仪规范】
如果赴宴宾客较多，添茶的时候要先给上司和客户添茶 ，见图26 。
敬茶完后要礼貌地告退 ，依着顺序来，让客人的嘴舐主人的手指痕，也不够卫生。极有可能被突然转身的人碰翻 。