炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,虽好葱姜 、也需五香粉、红花花ok!点睛二是清炒为了让菜少出水,一是西兰为了后面好造型 ,盖锅小烧一会,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,虽好用手撕成一朵朵的也需;

  2挑出比较粗的西兰花朵,青椒  、红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;

  15来,(再次加水 ,清炒摆个pose!西兰一是绿叶因为碘盐要最后放 ,要保持一定宽度 ,切细了,放油;

  6烧热锅后 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,又青翠爽口 。否则容易炒黄;最后加盐 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,直至炒熟,期间要翻炒几次,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后  ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,

经过两次加水,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,保持原色原味。这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,)

  9在炒菜当中,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,立即加一点水 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,二是茎粗,最后加盐调味,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,

  食材明细:西兰花 、西红柿、