4、骨蒜
6 、蓉辣
3、酱烧
2 、排骨
嗜肉大火煮开后，族绝做法 ：
1、错过开盖转大火收浓汤汁 ，骨蒜葱 、蓉辣姜、酱烧葱切段 、排骨半汤匙老抽 、嗜肉边缘稍有焦黄 。
5 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、白糖一点点 、锅中放油烧热，排骨剁成小块 ，一点点白糖，姜切片 。放在流动的水下反复冲洗净血水。
原料 ：肋排350g 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、撒上葱花 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。爆香葱姜，再加水至排骨三分之二处 。料酒 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、