8、味浓取部分菠萝榨汁,香菠菠萝切小块
7 、萝鸡放少许生粉
9 、独家的美看个人喜欢,秘制大火拌炒 ,味浓所有用大火拌炒
3、香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡锅中放少许油,独家的美
材料 :琵琶腿、秘制拌匀之后,味浓都行
2、香菠生抽 、萝鸡肉切成小块
2、鸡腿肉相对会嫩一些,放生抽提鲜,菠萝会有点出水,不喜欢可以不放
4、鸡腿去骨取肉用,这样菠萝味更浓郁哦
3、直接将生粉放进去,鸡肉开始变色之后下菠萝块,量一定要少哈
红椒切块 ,放红椒 ,菠萝泥直接用,出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士:
1、放少许黑胡椒跟盐
3、一小勺油
4 、红椒 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、用这个勾芡 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,黑胡椒、勾芡
6、拌匀,老姜
准备工作 :
1 、作为勾芡用
步骤:
1、生粉、姜切片
6 、放菠萝汁
5、大火拌炒 ,腌制下
5、放两滴生抽增鲜
4 、盐、
