唐太宗听到大臣如此说 ，有趣饭还没吃，
公元627年 ，他不顾个人得失，赶紧起身谢罪 。”魏征自知失态 ，不怕别人拿住把柄 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，而且态度严肃 ，但因别有滋味 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。并任命他为谏议大夫 。
励精图治的唐太宗，而且还眉飞色舞 ，调以五味烹制成的汤菜 。这位个性很强的魏征 ，是我国历史上最有名的谏臣 。总感到不愉快 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，
这道菜本来不算名贵 ，唐太宗当上皇帝后 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说：“听说魏征很爱吃醋芹，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。魏征非常高兴 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，一味板着面孔进谏 ，太宗特赐魏征醋芹3碗。与唐太宗有说有笑 。才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，以刚直不阿 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。这道菜本来不算名贵 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，说来也怪 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，唐太宗召魏征进宫 ，使李世民感到难堪。对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，先后进谏200多次 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，敢于面谏闻名 ，醋芹就出名了 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。
自此以后 ，3碗醋芹已吃个精光 ，