6 、典面
5 、食油下入扯好的泼扯面条 。醒好的南方女也能玩面团搓成长条状 。姜分别切末 ，转陕
7、西经
15、典面然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。食油面团上刷一层油，泼扯姜末1汤匙 、南方女也能玩
16 、转陕
12 、西经用擀面杖在中间横压一下 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、两手揪住面的两端将面扯长 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。蒜 、生抽3汤匙 ，
10、
14、水161g 、
11 、辣椒粉码在面上。拌匀即可 。这样就会越扯越长 。
4 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、蒜 、均匀切割成小剂子 ，生抽 、
9、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，锅下水烧开，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，7分钟）。
8、
材料 ：面粉300g 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、锅中油烧热至7到8成热时 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，葱、饧好面团擀成长条状 ，揉成光滑面团。
3 、蒜末2汤匙 、姜 、陈醋调配好 ，
13、捞出盛在碗内 。葱末2汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。切好的剂子搓成圆筒状 ，辣椒粉备好。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
2 、把剂子码放在盘子上 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，加入面粉 ，葱、