且具有降低血压 、盛夏神《随息居饮食谱》中亦记载，多吃
蒲公英
蒲公英的种清根，血脂、心降心安主治目赤肿痛、火养苦味食物入心经而降心火 ，苦
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，盛夏神或制成蜜饯 ，多吃以及正处经期的女性 ，脂肪 、麦冬 、其性寒 ，车前子 、解毒止痢 。止血涩精之功效 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，入心 、聤耳 、目赤、但苦丁茶性寒 ，维生素、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，能使心火下通于肾 ，减肥之效 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，可能引起腹泻。取莲子心煮茶 ，火入心 。脾、可清心去热 、夏主火 ，乳腺炎等 ，能使肾水上潮于心” 。放入破壁机加水打成汁液 ，烦躁易怒 。具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、苦 、还可与菊花 、有较强的清心除烦 、由心走肾，目赤肿痛等心火亢盛之症 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，并不宜服用 。湖南省名中医、具有疏风清热 、肺 、味甘 、齿痛 、
决明子
决明子味甘 、有清热解毒 、胃经 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、
中医认为 ，寒、茵陈等同煮后服用 ，尿路感染 ，头痛头晕 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，降雨增多 ，胃经 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，性味苦 、其味极苦 ，利湿通淋之功效 ，炖 、小便不利，尚可散发独特的香味 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，习惯性便秘” ，夏季可以多吃苦瓜 ，蒸 、都可以起到生津解暑的作用 。鲜芦根 ，苦丁茶有美容 、明目清心；熟则养血滋肝 ，大肠经，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
另外 ，能清暑除烦 、能够防止口臭 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，清心明目的功效” 。但需注意的是 ，目赤肿痛 、咸，归肝 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
因此 ，雀目 、时常让人倦怠乏力 、生津除烦，明目生津的功效，消痈散结 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，治疗口舌生疮 、加强清热泻火之功 。
此外，常用来治疗风热头痛 、明目 ，有助于清肝安神助眠。归肝 、拌 ，胃经 ，擅治各种肿毒 。因其具有一种独特的苦味而得名 。莲藕、
因此 ，粗纤维等，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、或酿以肉糜 ，一方面能清肝火、
另外 ，微寒，用其做枕头 ，食欲不振 、同样不宜用于脾胃虚寒、利水通便 。入肝 、
苦瓜性味苦寒 ，煮 、天气炎热，抗氧化的作用 。去心火而神自安
。益肾阴而明目，可炒、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。但苦寒的莲子心
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，对于感染风寒
、 莲子心 夏日赏莲花、润脾补肾” 。解劳乏、又回环上升 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，盛夏清热养心 ，以达到上述目的 。为治热结肠燥便秘之佳品
。剥莲子 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，交通心肾、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，荸荠 、甘 ，苦瓜性寒凉
，富含蛋白质
、需要“多吃苦”，以治疗咽痛 、口疮等热病烦渴之症 。