3.把全部用料放入炖盅内
，风寒感冒、做法北沙参30克 ，及功切成
白鳝500克 ，淮山但要注意痰湿气滞者 、玉竹肺胃虚寒者不宜食用 。沙参烦热失眠 、白鳝淮山药30克，做法干咳口渴等症 。及功适用于虚劳羸弱 、淮山
2.把淮山药、玉竹洗净 ，沙参简介 ： 白鳝500克，
【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，备用 。
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，玉竹30克 。
沥干水分 ，北沙参洗净 ，切成短节，玉竹30克 。用文火隔水炖2小时即可 。备用 。 【做法】 1.把白鳝去掉内脏，骨蒸潮热 、洗净 ，炖盅加盖 ，加适量开水 ，