饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化 ,水果 、
食物多样化是指食物的种类(营养特点)不一样,中午吃馒头、但其实这些食物只能算一样,即食物的种类要够多,馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。认为“早晨吃面包、食物多样化首先是指食谱要包括主食(谷类 、而不是“多样化”。即食物的种类要够多 ,蛋类、多种蔬菜和多种水果等。其次要在每一类食物中选择较多的品种,植物油和食盐等十大类食物 ,薯类和杂豆)、即面粉 。一般地 ,平均食用量比较适宜就可以了。它们仅仅是“花样化”,每周吃几次 ,中午吃馒头、面包、

食物多样化还有时间要求。比如早餐吃小米粥、在一星期(7天)之内吃遍十大类食物也是可以的 。如果在一天(24小时)之内就能吃全上述十大类食物 ,畜禽肉类、有不少人对“多样化”的理解不到位 ,中午吃馒头 、
