8 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿沥干水分 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿密封 ，葡萄添加一半糖 ，自酿捞出 ，葡萄20天左右，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，室温下保存；
7 、自酿让葡萄皮 、葡萄冲洗 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。全部留用；
5 、
原料 ：新鲜的葡萄 、彻底晾干水分；
4 、
装进干净 、无水无油的玻璃瓶子里，剔除蒂部漏果肉的葡萄；2 、果肉和种子分离，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、白糖（6:1）
做法：
1 、把葡萄逐个捏碎 ，