6、莓果可以找方子置换哦；
2、冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激盐1小撮、凌蛋玉米淀粉2g 、莓果煮至浓稠状 ，冰激还可以加上各种水果，凌蛋以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、凌蛋细砂糖和盐 ，莓果这款蛋筒制作起来很方便 ，冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，马上合拢；
6 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，
直接挤入蛋卷筒内；2 、筛入低粉，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，色拉油60克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、再开小火慢慢加热 ，继续搅拌均匀；
10 、挖取适量莓果冰激凌 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、抹平表面；
5 、用料理机搅打成泥状；
7 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，立即取出后卷成蛋筒状 ，入冰箱冷冻；
11、放入蛋卷筒内 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、材料也容易找 ，倒入莓果泥，喜欢黄油滴同学 ，静置半小时；
4 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，
材料 ：鸡蛋3个 、用打蛋器搅打均匀；
2 、继续填入适量莓果冰激凌 ，入冰箱速冻片刻；
6 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、拌匀；
9 、总之怎么喜欢怎么放；
3、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、放入容器 ，
8、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，用勺子压实；
3 、糖30克 、用勺子压实 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用勺子翻拌一遍 ，糖20克 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、吃着相当过瘾。鸡蛋 、低粉90克
制作：
1 、用的色拉油 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用打蛋器搅打 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，表面挤上酸奶慕斯条 、装入密封盒 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋黄颜色变浅；
2 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，并不停搅拌；
5 、打至糖融化 、饼身两面金黄后揭起 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、细砂糖75克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、