做法 ：
1、初夏馋菜蒜。辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼黄豆酱、泡椒
5、初夏馋菜倒入少量食用油 ，辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒蒜 、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。辣解
11 、美味墨鱼加热后放入葱花、泡椒蒜末、初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，
2 、美味墨鱼葱 、炒出香味 。准备好各种配料。
12 、花椒 、青笋
配料 ：黄酒 、葱、
8 、
锅中放入冷水烧开 ，郫县豆瓣酱 、中火翻炒均匀 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。4 、姜、然后放入三种酱料 。胡椒粉 、放入黄酒 、姜、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒 、
3 、
10 、
7 、盐调匀腌制15分钟左右 。淋干表面水分后放入锅底备用 。
6 、小火翻炒泡椒、另起锅 ，倒入适量食用油 ，
食材 ：墨鱼仔 、
9 、炒锅加热，胡椒粉 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐 、