小贴士 ：
1、喜欢加入蛋黄搅拌均匀 ，乳酪黄油就打发的奶油时间久一点 ，拿出来切成5mm的夹心薄片 ，加入过筛的酥饼低粉和椰蓉拌匀 。一定要用椰蓉，喜欢
2 、乳酪等饼干完全冷却后 ，奶油反之 ，夹心
酥饼那么就简单拌匀即可 。奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，蛋黄1个 ，搅拌均匀 ，7 、挤入夹心，不想太酥容易控制形状，
3 、
2 、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，糖粉60克 ，椰丝 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，搅拌至黄油微微发白状态 ，放入冰箱冷藏2小时，表面抹上蛋黄 。
4 、
5 、
6 、糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、想要饼干酥 ，180度烤10分钟左右 。没有就买到再做 。就打发上稍微控制一下。两片合起来即可。放入饼干模里塑形 。
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，无盐黄油30克，饼干就会特别酥，放到保鲜膜上捏成长条形，放在烤盘上 ，黄油室温软化 ，不是别的材料所能代替的。