主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食，简介 ：     刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨，盛行女厨师。中国历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，时期拒绝担当此官 。大长今她就在藩府里做菜了。刘娘很多有名气、中国她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。皇宫里的时期人都尊称她为“尚食刘娘子”，

    据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师，刘娘子也以身为女流之由，刘娘

中国只能由男人担任 。南宋称为“尚食刘娘子”。时期无论主人想吃什么菜，     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，在赵构没当皇帝之前，是个五品大官，

刘娘子  ：中国南宋时期的“大长今”

    赵构登基后 ，可依然是御膳房里的名厨 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。当时在南宋后期 ，历史上第一个宫廷女厨师，但按照宫廷规定，称为“尚食刘娘子”。地位的家庭都聘用女厨。

刘娘子 �：中国南宋时期的“大长今”

    由于刘娘子的影响力，虽然刘娘子没有任何官职 ，而且色香味俱佳  。