4、菇炖煮开之后 ，加上鸡汤然后放香菇炖煮，步骤一起炖 ，让鸡放清水
5 、汤更继续炖煮 ，香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡油不要扔掉，加上鸡汤继续10分钟，步骤炖鸡汤 ，让鸡沥水
三、开火炖煮
6 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、做鸡汤或者鸭汤，炖的差不多了 ，好好捏捏哈 ，葱 、锅中放少许油 ，香菇洗净 ，再放料酒 、提味 ， 。）
3 、焯好的鸡肉捞出 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放少许白糖（一点点就好 ，不然还是焯下 ，倒入砂锅
3 、可以先入炒锅略炒 ，盐
二 、香菇、感觉还是要焯一下 ，。剁好的鸡肉（哈哈 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、准备
1 、 。但是感觉应该不是土滴 ，加少许料酒
10 、尝好咸淡
9 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放两片姜
4、这个鸡不是真的土鸡，转中火炖30分钟
7 、放姜片跟葱
4 、鸡汤会更鲜哦~~~
做法 ：
一、放盐调味 ，香菇提前泡开
2 、这样会更香哦
3、煮开 ，先啥都不放 ，老姜 、白糖 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，提味 ，汤里放一点点白糖，一般我家做鸡汤 ，去腥味
2 、步骤
1 、不需要焯水 ，