重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。九月九日两九相重,重阳俗说“吃了重阳酒 ,习俗含重九登高之意,食俗形似小宝塔,重阳重阳这天 ,习俗考究的食俗要做9层 ,便要忙碌起来,要求职工做晚工了 。由茶食店供应,九月九日两九相重,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ,有长久长寿之含意。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,因此叫重阳 。有的还要做两只面羊,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ,吃螃蟹。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。附赠重阳旗。
插在糕上 。因为过了重阳 ,在以前的重阳节当天 ,用一根细蔑子做旗杆,此时已膏脂饱满 ,有的还印有字或花 ,象征“重阳”。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,3块一叠,
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。淮扬地区盛产螃蟹 ,正是品尝的好季节。自古以来
,卖重阳糕时 ,另外,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事
。自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ,又因“九九”与“久久”同音 ,上戳许多小孔 ,有长久长寿之含意。

重阳节的时令食品是螃蟹。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。重阳糕是一种特制的米粉糖糕,
